Van Kahvaltısının Tam Rehberi
9 Aralık 2025 · Gastronomi
Van kahvaltısı bir öğün değildir. İki saatlik bir sofradır, bir bölgesel ekonomidir ve şehrin Türk yemek kültüründeki sessiz iddiasıdır. Bu yazı, sofraya neyin geldiğini, her parçanın neden önemli olduğunu ve acele etmeden nasıl yeneceğini anlatır.